娘惹糕点是我的最爱
我好歹也是1/8娘惹血统!
哈哈哈哈
用料
A- 椰丝 | 250g |
椰糖 | 70克 |
水 | 60克 |
黄糖 | 40克 |
B-面粉 | 180克 |
斑斓汁 | 360g |
蛋 | 1个 |
糖 | 1汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
玉米油 | 1汤匙 |
娘惹椰丝卷的做法
准备材料
加入所有材料A, 除了椰丝,炒至融化,上色
然后加入椰丝炒干
斑斓汁请看上个解释
先把干材料搅拌均匀
加入斑斓汁和一粒蛋
加入一汤匙玉米油,静止半小时
小火煮每面个1.5分钟,或至煮熟
好了就卷起来
当当
完成
小贴士
非常容易的一道娘惹甜点