当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

花朵双皮奶怎么做才好吃,最正宗的花朵双皮奶制作方法

炊艺屋 人气:3.04W
花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃

用料  

牛奶 200克
蛋白 2个
15克
草莓片 8片
木瓜粒 适量

花朵双皮奶的做法  

  1. 准备材料

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第2张
  2. 2个蛋清,细砂糖加入纯牛奶中,搅拌均匀,尽可能让牛奶跟鸡蛋清融合。

  3. 蛋奶液过筛,得到的蛋奶液更细腻,如果没有筛子,也可以不做这一步。

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第3张
  4. 蛋奶液的碗盖上保鲜膜,用牙签尽可能多戳些洞,戳洞为了蛋奶液受热均匀,也不会滴入水滴。

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第4张
  5. 锅水开后放入蛋奶碗,盖上盖子中火蒸10分钟,期间不要开盖子。
    5.关火后10分钟就可以出锅。

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第5张
  6. 放上你喜欢的水果等等做装饰,一碗细滑嫩白美出天际的双皮奶就做好了,我放的是切片草莓和木瓜粒,摆出花朵的造型。

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第6张
  7. 一口入嘴,真是比初恋还甜蜜!

    花朵双皮奶的做法步骤图,花朵双皮奶怎么做好吃 第7张