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双皮奶🍮怎么做才好吃,最正宗的双皮奶🍮制作方法

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双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃

用料  

蛋清 2个
牛奶 450克
砂糖 20克
芒果 适量
奥利奥 5块

双皮奶🍮的做法  

  1. 准备好所有材料

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  2. 蛋白分离

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  3. 用筷子快速搅拌差不多20秒

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  4. 到出泡泡的程度就行了

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  5. 牛奶加细砂糖种火煮

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  6. 煮到牛奶上面起了一层奶皮

    双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃 第7张
  7. 奶皮和蛋白搅拌

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  8. 在倒入牛奶用打蛋器打发1分钟

    双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃 第9张
  9. 把牛奶上面的泡泡倒掉

    双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃 第10张
  10. 在过筛两次

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  11. 牛奶倒入碗中在用保鲜膜封住用牙签扎几个小洞

    双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃 第12张
  12. 放入锅蒸15-20分钟

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  13. 奥利奥打成粉

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  14. 芒果切丁

    双皮奶🍮的做法步骤图,双皮奶🍮怎么做好吃 第15张
  15. 装饰一下就完成了✅

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