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用料
好吃双皮奶的做法
加热牛奶,边加砂糖边搅拌,煮到冒泡就好
趁热倒出碗中,撇掉表面泡沫,凉至温热。不破坏奶皮,倒少量至蛋清中,打匀后加入其他牛奶一起打匀。
冷水下锅煮15分钟,关火闷5分钟。放凉就可以啦!