腊肠炒莴笋面筋果的做法和图解,腊肠炒莴笋面筋果怎么做更好吃

大雪天，在家里窝了一天，两个人都懒得跑出去买菜
盘了下冰箱里剩的菜，几根腊肠、中午火锅吃剩下的半截莴笋、和面筋果一袋，于是就这样想出了一道创新菜
味道却出乎意料的好，莴笋的清甜融合了腊肠的油腻和咸香，面筋果是个百味收纳者，完美的吸收了两者的味道
大好

用料  

腊肠炒莴笋面筋果的做法  

1. 所需食材洗净切片，蒜瓣切末

2. 面筋果先对半切开，再放入温水里泡软捞出

3. 锅中倒入油，加入香肠，炒至香肠微黄，呈透明色，两边微卷起

4. 加入切好的莴笋、蒜瓣一起炒，1～2分钟

5. 加少许水，大火

6. 加入泡好的面筋果

7. 加盐、鸡精、生抽调味

8. 出锅装盘

9. 开吃

小贴士

面筋果一定要提前泡软