烤淡菜怎么做才好吃,最正宗的烤淡菜制作方法

用料  

烤淡菜的做法  

1. 配料做好（除了蒜头，其他可以搅拌机搅碎。蒜头搅碎下油锅热一下，味道香。如果不追求完美，可忽略，直接和其他配料一下搅碎）

2. 淡菜壳刷洗干净，肉洗干净，铺上配料，同样的，淡菜如果太干，加点水（我喜欢两种一起烤，淡菜先吃，生蚝慢）

3. 上下活，200℃，15分钟左右。视烤箱和淡菜大小可自行调节时间。（蚝继续）

4. 啦啦啦，流口水中

小贴士

1.淡菜也不能太干。
2.我喜欢两种一起烤，不会单调