凉拌三色时蔬「减脂饱腹还很好吃」的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌三色时蔬「减脂饱腹还很好吃」做法

不爱吃炒的西兰花便想到了这种做法。既能饱腹还能减少脂肪摄入，是夏季很好的选择呢。

用料  

凉拌三色时蔬【减脂饱腹还很好吃】的做法  

1. 锅中加入水，少许油，盐，西兰花焯水，2-3分钟左右捞出，不要焯太透，变色之后过一会就可以捞出了，保证西兰花的口感。
   捞出后不用过水，自然放凉即可，避免营养流失过多。西兰花本身的热度也会让花菜更熟一点。

2. 捞出后放入切好的干豆腐丝焯水，大概5分钟左右捞出，放入西兰花的碗里。

3. 胡萝卜插丝，倒入碗中。

4. 加入盐，生抽，醋，蒜末，香油，芝麻，拌匀即可。喜欢吃辣的可以拌入辣椒油，简单快速，味道不错哦。

小贴士

生抽和醋我一直用这两个牌子，习惯了味道，大家自己选择喜欢的食用哈。