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一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个爽到爆「芥末大虾球」做法

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一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图

用料  

虾仁 500克
胡椒粉 1勺
5克
鸡蛋 1个
淀粉 若干
花生油 100克
蛋黄沙拉 5勺
芥末 半勺

一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法  

  1. 基围虾去壳,加入盐、黑胡椒粉、生蛋黄一个

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第2张
  2. 抓匀后,腌制5-10分钟

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第3张
  3. 双面均匀的裹上淀粉

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第4张
  4. 油温160度左右,炸3分钟左右

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第5张
  5. 捞出控油放置温凉

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第6张
  6. 加入蛋黄沙拉酱+少量芥末(芥末可少量多次的加,调整为个人能接受的辣度即可)

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第7张
  7. 带上一次性手套抓匀

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第8张
  8. 出锅喽

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第9张
  9. 啊~张嘴吧!

    一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤图 第10张
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