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6寸戚风可可蛋糕的做法和图解,6寸戚风可可蛋糕怎么做更好吃

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6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

亲爱的老公生日,想给他一个特别的生日蛋糕哈哈

用料  

食用油 40g
鸡蛋 3个
可可 25g
细砂糖 50g
低筋面粉 55g
三花淡奶 80g

6寸戚风可可蛋糕的做法  

  1. 全家集合

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上下管160预热8分钟左右,烤40分钟,后来根据蛋糕烘烤情况温度有所调整,还剩10分钟时候降到了130度

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用的蓝风车打的奶油,里面加了20g左右的糖.蛋糕胚铺奶油第一层放上猕猴桃、椰蓉.第二层芒果、椰蓉.最后盖顶撒上蔓越莓干

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 外围调入了食用色素蓝色,最后撒上小糖珠,圆口裱花器写上祝福语

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成!

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切开看看组织,可能是加入了可可的缘故,我是一层一层加的,味道还不错

    6寸戚风可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

第一次做,除了丑之外,要说的是不知道是不是打发不足还是动物奶油的缘故,奶油抹着抹着要化,速度还得再快一点吧

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