烤🉐️满屋飘香 葱花肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的烤🉐️满屋飘香 葱花肉松蛋糕卷做法

2020/8/12🌞

用料  

烤🉐️满屋飘香葱花肉松蛋糕卷的做法  

1. 主锅，锅盖，量杯盖，蝴蝶棒清洗干净（全部要无水无油）放入鸡蛋和糖以10分钟/45度/速度4大发。

2. 继续以5分钟/速度4在打发一次。烤箱160度预热

3. 打好的蛋液非常细腻

4. 加入低筋面粉80克，牛奶50克，色拉油30克以8秒/速度3混合均匀。

5. 倒入铺好烘培纸的模具里。表面撒上葱花和肉松。 烤箱160度20分钟左右，注意观察表面颜色。

6. 出炉后振下烤盘散热气，提起烘培纸放烤架上晾几分钟，在准备一张烘培纸把蛋糕倒扣在上面，撕掉蛋糕底部的纸，抹上沙拉酱、铺上肉松就可以开始卷了
   
   

7. ⚠️卷的时候不要等到完全晾凉、手摸不烫手的温度开始卷。

8. 卷好后放冰箱冷藏30分钟定型。

9. 切块开吃