从朋友那里得到的方子，好多年了，成了拿手菜。
用料
| 料酒 | 二勺 |
| 生抽、老抽 | 各二勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 一个 |
| 葱段、姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 主角仔排 | 一斤 |
简单的红烧仔排的做法
新鲜仔排洗净控水，倒些食用油，先放花椒、葱、姜中小火炒黄，捞出来丢掉。放入仔排炒变色（稍微黄点），加开水没过肉，然后一股脑放入剩下的调味料，盖锅盖小火40分钟，最后大火收汁，完美装盘。
撒点芝麻香葱是不是更好看点，哈😄
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简单的红烧仔排的做法和图解,简单的红烧仔排怎么做更好吃
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