家里的西蓝花被我放的快黄了,呃,应该不影响吧,其它的烹饪方式都吃腻了,况且赶在夏天来临前要拼命地清理冰箱的库存,所以就变着花样的来消耗食材。
这个炒饭图拍的不怎么样,但是,味道真的很好,而且,一点不油腻,减脂期还是推荐食用的一个菜
用料
鸡蛋 | 1个 |
西蓝花 | 半个 |
青豆玉米粒 | 适量 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
没有米饭的西蓝花减脂蛋炒饭的做法
菜市场居然可以买半个西蓝花了😂但我还是放了很久
先掰成小朵去一下
然后切成碎渣渣,当然了,你们也可以用料理机
配菜,速冻青豆玉米粒,一个鸡蛋,半块鸡胸肉。
鸡胸肉切成丁
热锅,倒油
油热,煎鸡蛋
蛋液凝固盛出备用
锅不用洗,一点油,油热,下鸡胸肉翻炒
炒变色,加入青豆玉米粒翻炒
然后把西蓝花碎放进去
翻炒一会加入鸡蛋
调味出锅就可以了