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用料
沙茶弯弯煲仔饭的做法
剥虾仁
把虾仁炒至发红。加沙茶酱继续翻炒均匀即可盛出备用
油菜过水、其他材料切成想要的样子,想我这样实在的人。当然是都切丁了事啦
沙锅一定要涂层香油,否则就成一次性的了
米要提前泡好的,一定要泡透哦
加水不要太多,否则就不筋道了
开始的时候要筷子不时的搅动,避免粘底。。米饭成这样的蜂窝状就可以把准备好的材料放进去了,喜欢的话可以打个鸡蛋。加盖继续
放少许油炒红椒粒,后加入少许生抽、鸡精、高汤(清水代替也可以哦),淋在热气腾腾的饭饭上。根据个人喜好添加香菜、香葱、辣椒油、芝麻等