哈牛宫弯弯怎么做才好吃,最正宗的哈牛宫弯弯制作方法

傣味特色新菜品，类似于泰国的冬阴功，但这个不是泰国的是属于傣族(花腰傣族)的口味而新创菜品。

用料  

哈牛宫弯弯的做法  

1. 原料木棉花蕊，只吃图中黄色部分，黑色的点点要去除，中间最长的花柱必须抽掉。为一年四季可以吃到它，可以晒干保存。

2. 温水泡干的木棉花(攀枝花)。

3. 冷锅冷水加入木棉花

4. 傣家特色腌肉(本人自己腌制)

5. 加入锅煮5分钟左右加盐和香醋起锅。

6. 煮好的底原料。

7. 加入烫过的番茄。

8. 铺上粉丝。

9. 加上烫熟了的蒜苔和盐水虾。

10. 另起锅加热油放入蒜蓉过一下油起锅倒入上面碗里。

11. 最后加上生的小咪辣。

12. 倒上酱油盖顶(面)，整个就过程就算竣工了，坐下美美享受美食带来的快乐吧!