清炒长豆角粒（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒长豆角粒（下饭菜）做法

长豆角夏季里的当季蔬菜，吃法颇多。
但是，最爱还是切成小粒拌入饭里吃

用料  

清炒长豆角粒（下饭菜）的做法  

1. 大蒜切米，肥肉切小粒，红辣椒切小圈

2. 长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）

3. 用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）

4. 蒜米  黑豆豉 加入锅里，
   同肥肉一起爆香

5. 再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒
   大火翻炒片刻，加盐调味出锅

6. 简单又清新的长豆角，
   加入到饭里好吃到没朋友

小贴士

肥肉可以换成瘦肉 换成一小节腊肠。