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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.16#122。豆苗のおひたし零难度小菜
用料
《昨日的美食》之凉拌豆苗的做法
书中成品如图所示。
准备原料。
锅中加水,水开后下豆苗,烫至发绿,豆苗根部半透明。
捞出滤干水分。
放盘中,倒入柑橘酱油醋。吃的时候扮匀即可。