《昨日的美食》之小松菜拌海苔的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之小松菜拌海苔做法

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.9 #72。
小松菜ののりあえ

小松菜在我们这里叫芥菜。
芥菜和芥末有同样风格的芥辣味，搭配起来很适合。海苔更添风味。

用料  

《昨日的美食》之小松菜拌海苔的做法  

1. 书中制作过程如图所示。

2. 准备原料。

3. 小松菜一把，去掉粗梗，开水烫熟。

4. 捞出放凉。

5. 挤干水分后切段。

6. 再加适量日式白酱油和少量芥末，拌匀。

7. 最后撒上海苔——我用的是切好的海苔丝。