2021/7/5
距离100道家常菜目标进度：24/100
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 白芝麻，蒜蓉，姜，香菜，柠檬 | 适量 |
| 生抽，蚝油，芝麻油，油醋汁（可没有） | 适量 |
【第二十四道家常菜】凉拌鸡丝的做法
忘记拍图了，过程附下
鸡胸肉冷水上锅，姜葱段水沸5分钟，焖10分钟，可以撕开最厚的地方看看里面的肉有没有发白（视情况而定）
熟的鸡胸肉撕成丝干料
白芝麻，香菜，小米辣，蒜，姜，两片柠檬![「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张]( "「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张")
湿料
一勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，柠檬汁两滴，油醋汁一勺，香油一勺![「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张]( "「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张")
混合均匀，倒到鸡丝上抓匀
装盘再撒点白芝麻点缀
好吃又低脂![「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张]( "「第二十四道家常菜」凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张")
小贴士
想要低脂的宝宝可以不放芝麻油也很好吃！