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这道菜脆骨是提前卤好的,因此做出来更美味
用料
『三餐』干煸脆骨的做法
所有食材切丁,脆骨切越小越入味,
热油,有小泡泡时倒入花椒,姜粒,有香味后倒入辣椒,翻炒均匀后,加入脆骨粒,不停的煸炒至脆骨边缘微焦
起锅前加盐,少许生抽。(有鸡精可以加一点)
小贴士
♪ 不怕辣可以全部用二荆条