鹌鹑蛋的营养价值也很高,适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
用料
鹌鹑蛋 | 300g |
啤酒 | 1杯 |
姜 | 1块 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
调料:老抽1汤勺(15ml)、生抽1汤勺(15ml)、糖3g |
啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
鹌鹑蛋煮熟、剥皮,姜切片
鹌鹑蛋放入陶瓷煲,加入干辣椒、八角、桂皮和姜片;
加啤酒没过鹌鹑蛋,调入生抽、老抽和糖,选择营养炖模式,煮透上色即可。
小贴士
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书