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柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)做法

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柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图

成品组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润松软有弹性,做法和材料也简单, 是目前最受欢迎的蛋糕之一。

用料  

鸡蛋 3个(约130g)
玉米油 20ml
柠檬 1/2个
低筋面粉 100g
细砂糖 90g
泡打粉 2g
香草精 3滴
模具:6寸模具

柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法  

  1. 备好材料;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬取少量皮屑,鸡蛋打入盆中

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第3张
  3. 柠檬挤汁,加入玉米油、香草精和柠檬皮屑,搅匀待用;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋中加入白砂糖,用打蛋器打至颜色发白、蛋糊呈不易消失的线条状;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低粉和泡打粉,捞拌成无颗粒面糊;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第6张
  6. 加入第一步的混合液,捞拌均匀,倒入6寸原模;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第7张
  7. 电饭煲中加适量水;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第8张
  8. 放入蒸架;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第9张
  9. 再放入蛋糕模具;

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第10张
  10. 打开饭煲上的小盖子,选择甜品程序。

    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第11张
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    柠檬香草蒸蛋糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第12张

小贴士

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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