淡奶油小餐包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小餐包（一次发酵）做法

给孩子做生日蛋糕剩下的淡奶油，做成小餐包特别的柔软，一次发酵简单省时。以后就这么消耗淡奶油了，呵呵😊

用料  

淡奶油小餐包（一次发酵）的做法  

1. 除黄油外，把所有食材依次放入面包机，和面20分钟（2个和面程序，10分钟后按取消），放入黄油后继续和面15分钟（发面程序15分钟后按取消）。从面包机里拿出来排气揉匀，等分成16份，这次是46克/份。

2. 放到温暖处或烤箱里（放一盘热水），发酵到2倍大后，刷一层蛋液，洒上杏仁片或芝麻。放入预热好的烤箱中层，上下170℃，20分钟。

3. 大功告成了！晾到还有余温时就装袋保存。

4. 如此简单省时，一次发酵还可以拉丝的小餐包。