由于家人都不喜欢黄油的味道,所以我尝试着用植物油代替黄油,做出来的面包口感并不比黄油的差,而且更加低脂健康。
用料
金像面包粉 | 500克 |
细砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 60克 |
盐 | 4克 |
即发干酵母 | 4克 |
奶粉 | 20克 |
水 | 250克 |
玉米油 | 40-50克 |
植物油吐司/面包的做法
我的量比较大,450克模吐司盒的分割180克×3个(也可平均分成两个),其余的可以再随心整理成自己喜欢的类型制作出不同的面包。我先将材料的比例记录下来,待有时间再添加步骤。相信朋友们也都知道面包的制作过程,请原谅我的懒惰……