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PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-砂鍋燜大頭魚做法

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PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤图

用料  

魚頭 適量
多一點
沙薑 適量
蒜頭 一個
洋蔥 適量
紅綠辣椒 適量
適量
適量
適量
適量
耗油 適量
醬油 適量
澱粉 適量
香菜 適量

PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法  

  1. 先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅調味汁用耗油豉油水攪勻.
    可以先將啲薑放入砂鍋中鋪滿.之後用另一個鍋落油加入蒜頭魚頭煎香佢直至金黃色-再將佢放入砂鍋中加入辣椒沙薑倒入調味汁大火燜15分鐘以上,快熟陣時加入洋蔥(紅燈籠椒)蔥香菜上鍋.

    PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤图 第2张