Day43 昨天有朋友羡慕的跟我说,真好呀。你家的早饭总是很丰盛,我只有烧饼咸菜吃,可是我觉得,烧饼咸菜也已经很丰盛了呀😁😁
用料
手抓饼 | 3张 |
肉沫 | 拳头大小一坨(约150克) |
咸菜 | 2袋 |
Day43 上班族妈妈的早餐系列 榨菜肉沫馅饼的做法
咸菜和肉沫,这里只放了一包咸菜,但是倒出来之后我发现偏少,就又加了一包
肉馅儿加点姜末,榨菜切碎
锅内放油,先炒肉沫到变色,加入榨菜,翻炒几十秒,就可以出锅了
一碗馅儿,这个可以包三个饼,旁边那个是香蕉和芝士,我想吃个甜的,所以给自己开的小灶(。ӧ◡ӧ。)
手抓饼解冻后,找个碗,这样套进去
放上馅儿料
包起来,然后倒出来用手压扁,锅内刷少许油,放进去煎到两年金黄出锅(忘了拍照)
就是这样咯,非常简单吧,其实馅儿可以随意搭配,什么韭菜鸡蛋,红豆沙,红糖,土豆丝……甚至是前一天的剩菜😏,都可以这样煎饼吃
配上咸菜和红薯粥,ヾノ≧∀≦)o,是不是看起来就很丰盛了呢