用料
三色糙米饭 | 200g |
鸡蛋 | 2颗 |
胡萝卜 | 100g |
木耳 | 100g |
鸡胸肉 | 70g |
蒜 | 1骨朵 |
料酒 | |
黑、白胡椒 | |
生抽 | |
白糖 | |
橄榄油 |
三色糙米减脂饭团的做法
把准备好的三色糙米饭放凉备用。
把胡萝卜和木耳切碎备用。
鸡胸肉切碎,放入蒜末,加入适量生抽,黑、白胡椒,腌制15分钟后,不粘锅中煎熟,不放油,放凉备用。
鸡蛋中加入一点点料酒和白糖然后搅拌均匀,平底锅中抹上一层橄榄油,把蛋液倒入锅中剪成蛋饼,将蛋饼切成条状备用。
将所有备用材料倒入锅中搅拌均匀,尝一下如果觉得味道淡可适量加一点盐(减脂人员尽量别加),用保鲜膜或手套把饭捏成团即可。
最后可适量撒一些芝麻粒,不撒也可以。