简版过油肉拌面的做法和图解,简版过油肉拌面怎么做更好吃

新疆真的是个让人流连忘返的好地方，疫情期间，无法过去，甚是想念，在家解馋

用料  

简版过油肉拌面的做法  

1. 羊肉用生抽、盐、白胡椒粉腌制30-40分钟。期间准备其它配料。起油锅，6-7分热放入羊肉

2. 捞出羊肉后，把辣椒洋葱等放入油锅，10-10秒捞出

3. 另起锅，放入葱和蒜，爆香，放入西红柿，炒出红油，放入羊肉，翻炒

4. 放入洋葱和辣椒们

5. 放入生抽和耗油，继续翻炒，可适量加点水

6. 煮面，因为时间关系，就不做油面了，超市买的手切面，煮好，一定要多多过水，把粉都滤去

7. 开始拌着吃吧