人人都会做的手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的人人都会做的手抓饭做法

用料  

人人都会做的手抓饭的做法  

1. 羊排冷水下锅焯掉血沫和脏东西。盛出冷水冲洗，一定冷水。然后控水备用。

2. 放姜和葱炝锅，注意顺序。然后放入羊排，煸炒出油，有些许金黄，依次放孜然，蚝油，生抽，白糖，鸡精，胡萝卜，最后放洋葱，盐。煸炒所有材料都沾上酱汁，放入啤酒，沒过食材。

3. 把炒过的食材放到电饭煲铺平，上面盖上事先洗干净的大米。大米不用泡水，切记。

4. 铺平

5. 倒入汤汁，开火焖饭

6. 妥，祝大家用餐愉快

小贴士

米不要侵泡，家里没有啤酒可以用水代替。孜然多放一些。注意千万别吃多了，因为很难停下来。