肉食系懒龙怎么做才好吃,最正宗的肉食系懒龙制作方法

为什么叫肉食系懒龙？因为曾经在某馆子买的懒龙，十六块钱一个，一口咬下去跟花卷没太大区别，后来大家都吃不下去……可能放肉多的应该叫肉食系吧？肉食系懒龙来喽～

用料  

肉食系懒龙的做法  

1. 面是早晨开始发的，发到两倍大。肉馅是头天晚上放佐料腌制，然后放冰箱，只有大葱沫儿临时放。实话说，量都是根据当天的心情和饭量定的，包括佐料，没有特别的标准～

2. 值得一提的是，今天实验了薄皮和厚皮两种，对比一下口感。尽量擀成方形的（也是为了服务外貌协会～）当然，前面的可以切边，把其余的面再揉到一起。后面的面团也就只能说尽量了哈哈

3. 涂上厚厚的馅儿～半斤肉馅反正是用完了。

4. 卷起来。边缘留一公分，要不肉馅会挤出来。不过如果不是汤多的那种，挤出来也无所谓。

5. 可切可不切。二发二十分钟。

6. 上锅20分钟。停火后再焖十分钟。

7. 上桌后很安静。大家吃饭的态度比在外边买的认真多了～

8. 这是厚皮的

9. 这是薄皮的

10. 应该说，薄皮的完胜了厚皮的。我琢磨了一下，薄皮的卷四圈儿，厚皮的只能两圈儿。所以，厚皮的口感像包子。薄皮的口感更丰富，超越了包子。