练腹肌搭配的各种减脂餐 也是一人食系列 或素食系列
用料
盐 | 少量克 |
黑胡椒 | 随意勺 |
鸡蛋 | 2个 |
包菜 | 1/3个 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
淮山 | 8cm左右 |
不辣的红辣椒 | 半个 |
葱 芝麻 虾米 | 随意 可加可不加 |
肉 | 想要好吃就加 |
减脂无米包菜炒蛋饭的做法
今天没拍过程图 这是另外一天拍的 食材不一致 看个意思就行。家里有啥蔬菜就加啥,量也随意,这里列出为一人份量(我食量偏小),实际包菜用了小半个,最终盛出三碗,一个人吃完不会太撑,不过可以再少点所以写1/3个。为了饱腹时间长一点,今天加了淮山,也可加土豆片南瓜片等。
把各种食材切块切丁切丝切碎,为了方便煮熟及口感,
平底锅(我用的不粘锅)倒底油稍加热后加入洋葱丁翻炒出香味后加番茄丁继续翻炒出汁,然后加淮山片、包菜丝翻炒至断生再加辣椒,下盐跟黑胡椒(也可以加点酱油),都炒熟了中间挖个洞打蛋进去,蛋上再撒点黑胡椒,鸡蛋稍定型后加虾米与其他蔬菜一起翻炒。
如果想好吃可以在这时加入另外炒好的肉类。
最后撒葱花跟芝麻就可开吃啦。