现在大部分人中午都是点外卖，想吃多点蔬菜真的很难，不如自己动手做个便当吧，卫生营养还能控制好过多的油盐摄入
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生菜 | 三片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 白芝麻 | 10g |
减脂期必吃的素菜卷的做法
生菜要用小苏打泡一泡，彻底洗干净，毕竟是生吃卫生上要注意
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第2张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第2张")
两个鸡蛋打成蛋液后摊成蛋饼，切丝备用
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第3张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第3张")
青瓜刨丝，中间的瓜瓤可以不要
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第4张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第4张")
把青瓜丝和鸡蛋丝准备好之后备用
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第5张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第5张")
两勺生抽➕一勺陈醋➕一勺鸡精➕一勺花椒油
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第6张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第6张")
一勺芝麻油➕一勺辣酱
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第7张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第7张")
酱料和黄瓜丝鸡蛋丝拌匀
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第8张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第8张")
把拌匀的鸡蛋黄瓜丝用生菜包起来
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第9张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第9张")
对半切开就可以带去做便当了，常温就可以直接吃不需要二次加热
![减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第10张]( "减脂期必吃的素菜卷的做法步骤图 第10张")
