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疫情期间再不吃土豆就发芽啦🤣
土豆切丝需要清洗淀粉我洗了2遍,腊肉切小块,几颗小米椒
锅热放腊肉炒成焦黄把猪油逼出来这样更香,然后放点花椒,香味出来后放小米辣爆香,然后快速放土豆丝 加入适量生抽 鸡精,少量耗油 盐炒个3-4分钟熟了出锅就行!
这样完美的腊肉炒土豆丝就可以啦,超香超下饭。