懒人版❗️宫保鸡丁😋😋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版❗️宫保鸡丁😋😋做法

这几天气温骤降❄️❄️❄️，对于吃货来说最开心的事就是能吃上一盘酸甜辣口的宫保鸡丁,做完后就想起上学时最喜欢吃的就是妈妈做的宫保鸡丁。现在离家在外打拼,最怀念的也就是妈妈的味道了。😋😋😋😋

用料  

懒人版❗️宫保鸡丁😋😋的做法  

1. 先准备食材哦😘😘食材

2. 食材都切成小丁哦(´-ω-`)😀

3. 腌制鸡胸肉哦：加生抽、料酒、蚝油、食用油、淀粉各一勺抓匀,腌制十分钟😋😋😋

4. 调酱汁:生抽一勺、醋一勺、白糖三勺、蚝油、老抽、淀粉各半勺,再加三勺水，搅拌均匀。

5. 炸花生:花生热锅凉油下锅,小火慢炸,等花生有噼里啪啦炸开,冒小泡时捞出。（闻到花生的味道就想吃了^ω^）

6. 锅里留少许油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油，火别太大，会糊锅哟～

7. 放入鸡胸肉炒至变色

8. 加入比较难熟的胡萝卜，翻炒至胡萝卜变软哦❗️❗️❗️

9. 加入黄瓜和调好的酱汁，翻炒至酱汁略微收干，别太干哦，酱汁拌饭超美味😜😜😜

10. 快出锅时加入花生，翻炒一下

11. 天呐，太赞了，忍不住吃了两碗饭😂😂😂

12. 忍不住夸夸自己，哈哈哈哈，太美味了，新手也可以操作的懒人菜😁😁😁

小贴士

花生要晾凉了再加进去哦，口感更酥脆😘😘😘