>
鱼洗后切块 (放盐 葱姜蒜在鱼表面微腌一腌)热锅下鱼煎煎到微黄放 刚才用来腌的葱姜蒜 再煎一煎放黄豆煎 辣椒酱 一点生抽一点盐水(一小勺腌 3勺水这样子)等水烧少一些就可以了 再撒一些葱然后焖一闷就好了