社会主义大菜，开胃，香浓，好吃的哟！
用料
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 牛腩 | 300g |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
土豆番茄焖牛腩的做法
忘记拍图只能详尽步骤了！
1、土豆去皮，切丁，硬笔大小即可。
2、生姜切三片。
3、番茄切丁，备用。
4、牛腩洗净，切丁。
5、将土豆、牛腩、姜片、葱白一起放入高压锅，加适量酱油、花生油，高压锅保压9分钟。
6、倒油热锅，放入番茄翻炒，炒至番茄出汁，放入牛腩、土豆，一起翻炒约1分钟，加适量盐调味（番茄本身酸，盐适量就好，不要太多），加入葱叶翻炒一下，出锅即可！
小贴士
电高压锅保压几分钟，牛腩、土豆很快就软了，但是牛腩还要些许嚼劲，恰好！番茄本身酸，加盐的时候不要手抖哦，否则味道就不对啦！