天道好轮回,苍天绕过谁(///▽///)
减肥是亘古不变的课题。
最近爱上了在恒定的卡路里下研究如何吃得更饱更好更满足,于是尝试了一下网红的花菜炒饭,结果超乎寻常的满足!
用料
花菜 | 600克 |
鸡胸肉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
包菜 | 200克 |
杏鲍菇 | 240克 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
葱花 | 适量 |
低卡减脂花菜鸡胸蛋炒饭的做法
用料如图,本来是按照两人份准备的,结果吃起来发现够三人份了...首先花菜剁碎(料理机打碎省劲点)热锅不放油炒一下,让口感更接近米饭也更香。鸡胸煮熟撕碎。鸡蛋炒熟备用。杏鲍菇切丁同样锅里不放水撒一丁点盐炒香盛出备用。包菜、葱花切碎备用。
热锅下油放葱花炒出香味下鸡胸,煸炒至鸡胸全部变白。
下包菜炒至断生。
下杏鲍菇,放盐、蚝油调味炒一分钟左右。
倒入花菜碎炒啊炒啊炒....炒到有花菜的味道很香了,有点像食堂大锅饭的那种.....时间在三分钟左右吧。
加入鸡蛋翻炒均匀。然后倒入酱油、胡椒粉炒匀。尝一下味道,不用太咸,毕竟是炒饭,根据个人口味来。
然后盛出来....满满的两大碗,都没吃完!!还很饱,还很低卡很健康很满足....所以这个量真的够三个人吃了....
小贴士
唯一的问题是呢,前期准备工作有点多,比较适合悠闲的周末来准备。可以一次多做一点,第二天热一下就可以吃。