吃过老式拌饭的都知道，灵魂就是溏心蛋和小料汁，这个菜谱把米饭换成了豆腐，健康低卡，还很有满足感，一定要试试呀～
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝麻海苔碎 | 适量 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 葱花 | 1勺 |
| 小米辣 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 零卡糖 | 半勺 |
| 香油 | 几滴 |
快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法
豆腐切块，煮一下去豆腥味
![快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第2张]( "快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第2张")
豆腐怼碎备用
![快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第3张]( "快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第3张")
煎两个溏心蛋，放在豆腐上
![快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第4张]( "快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第4张")
调个小料汁：3勺生抽+半勺蚝油+半勺醋+半勺零卡糖+几滴香油+一勺蒜末+一勺葱花+小米辣
![快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第5张]( "快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第5张")
倒入小料汁，放上芝麻海苔碎，拌匀开吃～
![快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第6张]( "快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤图 第6张")
快乐减脂餐｜无米老式拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的快乐减脂餐｜无米老式拌饭做法
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