分享个原创方子~
想吃乳酪蛋糕 没有卖 出不去
抗病毒期间么…
百般无聊下灵机一动想出来了个方子~
酸奶蛋糕口感似乳酪
干干净净的~
超细腻!大爱!!!要捧场鸭!
O(≧▽≦)O
方子为六个纸杯蛋糕~
注~酸奶一定要是那种粘稠的酸奶,安慕希一类的~
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 127克 |
炼乳 | 25克 |
油 | 10克 |
糖粉 | 10克 |
高粉 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴 |
伪乳酪酸奶蛋糕的做法
鸡蛋分蛋
加柠檬汁or白醋打发蛋白有小尖角即可
蛋黄部分加入酸奶
搅拌均匀炼乳 油 糖粉 高粉 加入
加入三分之一蛋白牺牲品搅入蛋黄
蛋黄倒入蛋白
切拌倒入纸杯 八分满
我做了×2的分量 所以是12杯180° 25min
开始长个子了~ヾ(^▽^*)))
大爱~
❤❤❤