香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的香肠土豆柬埔寨香米焖饭做法

用料  

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法  

1. 将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；

2. 按下煮饭键，照常煮饭；

3. 准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；

4. 锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；

5. 煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；

6. 青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；

7. 这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；

8. 煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；

9. 拌好后加入小葱末即可。

10. 盛入碗中。

小贴士

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得复杂，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧；
2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米，软硬适中，香味浓郁，相信我，会让你爱不释手的。