韩式炒芝麻猪肉条 [Korean Sesame Pork Stir-fry]的做法步骤及图解,美味正宗的韩式炒芝麻猪肉条 [Korean Sesame Pork Stir-fry]做法

方子改自《Good Food》Jan 2015 P83.

用料  

韩式炒芝麻猪肉条 [Korean Sesame Pork Stir-fry]的做法  

1. 姜切末。猪里脊切成细条。小葱切段。红椒去籽，切条。

2. 混合1勺芝麻油、芝麻、生抽、味醂、辣椒酱和姜末，制成酱汁。酱汁中拌入里脊，抓匀。

3. 锅中倒入1勺芝麻油，油热后，倒入步骤2中的里脊，翻炒5分钟，直到肉变色。加入红椒和葱段，继续翻炒5-10分钟，直到蔬菜变软、猪肉炒熟。