丝瓜虾皮鸡蛋鲜汤的做法和图解,丝瓜虾皮鸡蛋鲜汤怎么做更好吃

跟抖音里学的，改的懒人速成版。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料  

丝瓜虾皮鸡蛋鲜汤的做法  

1. 1.丝瓜去皮切片，撒盐，放少许料酒
   2.鸡蛋打散，撒虾皮
   3.葱姜丝备用
   4.油热放葱姜丝，直接倒入丝瓜轻轻翻炒，炒透，倒入清水，大火煮开，如果不够咸再放点盐。煮软，关中小火。
   5.把搅拌均匀的鸡蛋液，转圈轻轻倒入锅中，不要动，撒鸡精和一滴香油。
   

2. 出锅喽！

小贴士

一定不要用铁锅，不然丝瓜不绿，容易发黑！