想减肥,又管不住嘴?来试试这个高蛋白的辣子鸡丁,好吃又实惠,可劲造!
用料
姜 | 10片 |
花椒 | 58粒 |
干辣椒 | 10个 |
盐 | 5克 |
鸡胸 | 2000g |
白葡萄酒 | 30克 |
蒜 | 12瓣 |
生抽 | 50克 |
蚝油 | 30克 |
洋葱 | 20克 |
熟芝麻 | 适量 |
吃不胖的辣子鸡丁的做法
鸡胸切丁,洗净后挤干水份
加入白胡椒粉,盐,蚝油,白葡萄酒,淀粉揉匀腌制30分钟
准备辅料,蒜切花刀,因为蒜也好吃到不能放过🤗
锅中少许油,下去辅料炒香
下入鸡丁炒制8成熟,起锅前再放点蚝油
转入空气炸锅,200度,50分钟,每10分钟翻动一下,
带水分和多余油脂被烘干,撒上一点芝麻,😍
由于只放了一点点油,所以口感会比较干,但是绝对的减脂神器,好吃到爆
自己在家做的话可以减少一点分量,我这是5人份的量^_^
小贴士
夏天来了,祝大家减脂成功!