斑斓馒头怎么做才好吃,最正宗的斑斓馒头制作方法

斑斓叶作为琼海各种小吃中必不可少的一种食材，今天就用斑斓叶做几个斑斓小馒头，一股淡淡的清香。

用料  

斑斓馒头的做法  

1. 把斑斓叶切成小片方便榨汁

2. 把切好的斑斓片放进破壁机里，放两碗清水，开启果汁模式。

3. 破壁机一般三分钟，可以把汁榨好。

4. 再好的斑斓汁过滤一遍，在准备好我们的面粉和白糖酵母。

5. 放厨师机机里面和面，5分钟就可以了

6. 接着除湿机换上压面头，这样子做出来的馒头，没有空气里面的组织特别细腻。

7. 压好的面把它卷起来

8. 切成大小一样的小面团

9. 厨师机压的面，特别的光滑，像水光肌一样的馒头，这样子的馒头，既好看又好吃

10. 还做了一些白面团混合的

11. 整形好的面团，放一旁发酵至2倍大

12. 蒸烤箱纯蒸模式蒸15分钟，蒸烤箱功能可以一边发酵一边蒸馒头，特别方便。

13. 蒸好的馒头打开看一下，里面的组织特别细腻，特别蓬松

14. 给里面的组织一个镜头，这样子做出来的馒头才特别的好吃。

15. 还做了一些白馒头，吃起来像棉花一样

16. 斑斓小馒头就出锅了，可以多做一些放冰箱里，孩子想吃的时候就蒸10多分钟。斑斓馒头带着一股斑斓的清香。特别的好吃。