玛捷斯版的玉米鸡肉肠
不加调料就是宝宝的辅食
用料
鸡胸肉 | 400g |
玉米粒 | 50g |
豌豆 | 50克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
减脂鸡胸肉肠的做法
鸡胸肉块放入食物处理器10秒切碎
加入除玉米粒和豌豆以外的材料再10秒
然后调至速度4/40秒
最后十秒加入玉米粒和豌豆
也可以加入胡萝卜粒或者香菇粒
随自己喜好混合好的鸡胸肉装入裱花袋
扎紧封口,冷藏2小时挤入模具
没有模具的话,可以用保鲜膜包裹成你想要的形状
主锅倒入500克水
烹饪师10分钟/0/120°
水开后放蒸架蒸15分钟