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2021/6/28距离一百道家常菜目标进度:16/100
用料
【第十六道家常菜】鸭血豆腐的做法
鸭血切块,冷水上锅,加葱姜料酒焯水
姜蒜葱花切碎备用,热锅倒油,油热后葱姜蒜爆香
加入鸭血翻炒,出水后加入没过鸭血的水,然后加入豆腐,中小火至沸腾,加入生抽调味染色
加一小碗水淀粉勾芡,加盐味精胡椒粉提鲜调味,沸腾后加入葱花点缀就可出锅