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「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「第十三道家常菜」红烧瓠瓜做法

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「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图

2021/6/25
距离100道家常菜目标进度:13/100

据我妈转述,今年以前我看到瓠瓜都是避之不及的,突然就喜欢上吃瓠瓜了,差不多连着吃了一礼拜都没有腻,这个瓠瓜做起来用料简单,超级快手好吃!!

用料  

瓠瓜 1根
虾仁 10颗
1瓣
生抽 适量

【第十三道家常菜】红烧瓠瓜的做法  

  1. 瓠瓜洗净后切片,薄一点容易熟
    虾仁剥好以后再洗净
    蒜切碎,热锅倒油后翻炒爆香后加入虾仁翻炒至变色

    「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图 第2张
  2. 倒入瓠瓜(有条件的可以加点胡萝卜黑木耳这些不抢味道的)

    「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图 第3张
  3. 倒入生抽,小火翻炒到瓠瓜全部染上生抽的颜色

    「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入一大碗水,没有全部没过食材但是差不多,具体分量自己斟酌,然后中火煮沸,煮沸后转中小火再3-5分钟
    不用再加入盐和味精,已经很鲜美了,直接可以出锅!

    「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图 第5张
  5. 超级好吃的红烧瓠瓜做好啦!

    「第十三道家常菜」红烧瓠瓜的做法步骤图 第6张
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