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用料
甜甜西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿用水烫一下去皮,切块,鸡蛋放一点盐,打散。
热锅冷油,鸡蛋小火炒熟,盛出备用。
添一点油,西红柿下锅炒出汁,添一点水,放入适量酱油、糖、盐、明油,咕嘟一会,加入鸡蛋,翻炒几下盛出。