北方版本
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱花 | 若干 |
| 白糖 | 2大勺 |
| 盐 | 1.5克 |
酸甜口【鸡蛋炒西红柿】的做法
【鸡蛋】五个，打散；【西红柿】热水去皮切块；【葱段】若干（爱吃姜的可以切两片姜）
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第2张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第2张")
锅热放油
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第3张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第3张")
油热后倒入鸡蛋液
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第4张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第4张")
打散呈片状，盛出备用
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第5张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第5张")
再热锅，锅热后放油，油热后转小火，放入葱段，煸出香味
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第6张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第6张")
放入西红柿，转大火，翻炒一会
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第7张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第7张")
倒入两勺糖在锅内，和西红柿翻炒均匀
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第8张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第8张")
再放入鸡蛋，翻炒均匀，直到番茄汁把鸡蛋渗透
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第9张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第9张")
放入盐1.5勺
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第10张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第10张")
翻炒均匀
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第11张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第11张")
出锅
![酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第12张]( "酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤图 第12张")
酸甜口「鸡蛋炒西红柿」的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜口「鸡蛋炒西红柿」做法
炊艺屋
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