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酱焖豆角土豆的做法和图解,酱焖豆角土豆怎么做更好吃

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酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃

豆角喜欢酱,用酱的豆角味道好吃,很下

用料  

豆角 500克
土豆 一个
豆瓣酱 一勺
猪肉 适量
一根
两瓣
一片
适量
十三香 少许
鸡精 少许

酱焖豆角土豆的做法  

  1. 豆角择去丝,洗净

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆去皮洗净,切大块泡在水里,以防氧化

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切片,葱切成葱花,蒜切片,姜切末

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 豆瓣酱一尖勺

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒锅烧热倒适量的油,加入葱姜蒜炝锅,加入肉片翻炒,加入十三香,再加入豆瓣酱翻炒出香味,加入豆角翻炒均匀

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入适量的水大火烧开,转中小火,盖上锅盖慢慢炖,(水不要一次加太多,中途看看水快㸆干了再加一点,这样豆角熟了汤汁也收差不多了)

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 十分钟后加入土豆,少许盐,因为酱有咸味,盐要少放一点,继续炖约十分钟,可以尝尝豆角炖烂了就可以了,关火加少许鸡精就可装盘

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 酱跟豆角土豆是绝配,有兴趣可以试试看

    酱焖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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