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木姜子油,又称山苍子油,是山苍子鲜果中提取得到的天然香精油,呈微黄色,其中含有大量的柠檬醛,所以有非常强烈、清新的柠檬味儿,介于花香和果香之间。
用料
减脂期必备 吃不胖の超低卡美食:木姜子油烧豆角的做法
所有食材洗净。胡萝卜削皮切片、焯水30秒。豆角摘掉蒂头、切片、放入滚水中,至水再沸腾、豆角完全熟了,捞出过冰水,捞出备用。
口蘑切片、焯水备用。
中火,调味汁与食材翻炒均匀,收汁。
清鲜香甜的果香,食之~